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「ケーク・サレ」 余語ユミ子 

お菓子やパンの材料を買いに行ったときに、「ケーク・サレ」の本を見つけました。
野菜のケーキ。「家にある材料で手軽に作れそう」「ピザ用のチーズは買わないと無いな」と思いつつ購入。

初めに作ったのは、「ほうれん草とベーコン」
いつも春に作る「春キャベツとほうれん草とベーコンのキッシュ」の中身だけ。というイメージ。美味しかったです。

美味しくて、今度は「人参、キャベツ、ウインナー」「人参、インゲン、ウインナー」の中身で作りました。
出来立て、少し冷めた時、冷めてから。いろいろで食べました。

コーヒーとトースターで少し温めたケーク・サレを好きなお皿にのせて食べました。
ゆったりと時間が流れました。

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